09/07/2020
Con el objetivo de ayudar al sector hostelero, la entidad realizará más de 100 visitas informativas y entregará cubos especiales
Audio de Ignasi Garcia
Más de 100 bares y restaurantes de Castelló participan en la campaña “Seguimos reciclando Vidrio” de Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio. La iniciativa tiene el objetivo de incrementar el reciclaje durante la vuelta a la normalidad y conseguir, gracias al trabajo en equipo de ciudadanos, administraciones públicas, hosteleros y Ecovidrio un verano más sostenible.
Durante estos meses, Ecovidrio trabajará con la Concejalía de Reciclaje para reforzar la operativa de recogida selectiva de envases de vidrio. Para ello, la entidad realizará más de 100 visitas de información y sensibilización a los profesionales hosteleros de la ciudad y entregará cubos especiales para facilitar la labor de reciclaje. Además, reforzará la frecuencia de recogida de envases de vidrio.
El edil de Reciclaje y Gestión de Residuos, Ignasi Garcia, y el gerente de Ecovidrio, Roberto Fuentes ha dado el pistoletazo de salida a la campaña en el restaurante Tasca el Puerto, del Grau. “Durante los meses del estado de alarma, Castelló ha batido su propio récord de reciclaje y, ahora, es momento de volver aunar esfuerzo para que esas cifras sigan creciendo con la ayuda de sectores como el hostelero, que utiliza una gran cantidad de vidrio”, ha asegurado el edil. Garcia también ha puesto el acento sobre la ayuda que esta acción de Ecovidrio supone para los locales de restauración ya que “después de una temporada dura, cualquier colaboración es bienvenida”.
Según Fuentes: “España es un país de bares, de terrazas y de chiringuitos, hemos visto como los hosteleros se han dejado la piel trabajando a marchas forzadas para adaptar terrazas, salones y garantizar la seguridad de sus clientes. Y en Ecovidrio sabemos que necesitan todo nuestro apoyo, por eso seguiremos apostando al 100% por este canal, para acompañarlos y hacer entre todos una nueva normalidad tan o más sostenible de lo que lo era antes. La Comunidad Valenciana siempre ha demostrado un gran compromiso con el reciclaje de envases de vidrio. Este verano podremos constatar que el avance hacia un modelo más sostenible está a prueba de bombas gracias a la colaboración de ciudadanos, profesionales hosteleros y administraciones públicas”.
La incidencia del turismo y el aumento del consumo hace de los meses estivales una etapa clave para la recogida selectiva de envases de vidrio, ya que se recoge una tercera parte de todos los residuos recuperados anualmente. Según los datos de Ecovidrio, los bares, restaurantes y chiringuitos son los responsables de la generación del 52% de los residuos de envases de vidrio de un solo uso, por lo que son un sector clave para una transición real a un modelo de economía circular que no se debe parar a pesar de las circunstancias excepcionales por las que está pasando la sociedad.
Durante este verano, la campaña prevé alcanzar a casi 11.500 establecimientos hosteleros pertenecientes a 107 municipios costeros de toda España. Además, conllevará una ambiciosa dotación de medios al sector hostelero con la instalación de más de 3.500 contenedores y cubos especiales para facilitar el reciclaje.
